刚刚看到一篇公众号推文，大致内容是讲一些导致长痘的一些因素，比如吃辣椒、熬夜等都是导致长痘的原因之一。
其中这篇推文还提到喝牛奶也会增加长痘痘的风险，是不是觉得很吃惊，《乳业生活》也是第一次听说，为了验证喝牛奶是否真的会增加长痘的风险，《乳业生活》在查询到一些关于喝牛奶会是否会增加长痘痘风险的对照调研和文献，以及为什么喝牛奶会增加长痘痘的风险的原因。
饮用牛奶可能会增加痘痘的发生几率
《Nutrients》中发表的一篇综合分析文章，作者一共收集了14个过往研究的数据，一共包括78,529的青少年。综合了各个研究的结果，作者认为饮用牛奶是会增加痘痘发生的几率的。根据统计：
一、如果每周喝1杯以下牛奶，就会有1.24倍的可能性会长痘痘；
二、如果一周喝2-6杯，可能性就增长到1.41倍；
三、如果每天喝2杯以上，那就有1.43倍了。
同时，另一项一项针对563名受试者（10~24岁）的对照研究发现，喝牛奶同样会增加痤疮风险，特别是脱脂牛奶。不过，研究没有发现痤疮与奶酪或酸奶的关系，容易长痘的人不妨喝酸奶。
喝牛奶增加痘痘发生几率的原因
众多周知痘痘的发生几率与内分泌调节、年龄、温度、生理周期都有关系，具体来讲内分泌调节主要是雄激素的影响；青春期时皮脂腺分泌达到最高峰；温度越高皮脂腺分泌越旺盛；女性月经前前后激素水平发生改变，产生“生理痘”。
业内人士表示牛奶致痘，一定是因为牛奶导致了以上几个方面之一。科学家研究发现，最有可能的是喝牛奶会导致油脂分泌增多，所以引起痤疮增加，机理如下：
一、牛奶及乳制品中含有的酪蛋白和乳清蛋白，提高了体内IGF-1（胰岛素样生长因子）的含量，从而促进皮肤油脂分泌；
二、虽然经过巴士杀菌，牛奶中仍然高浓度的促生长激素，包括IGF-1，可以促进皮肤的油脂分泌；
三、乳制品含有的碳水化合物，引发食源性高胰岛素血症，从而刺激IGF-1的升高，增加痤疮严重程度。
实际上《乳业生活》认为并非人人对牛奶都有反应，不妨自己做个试验：
坚持一个月不喝牛奶，远离添加奶类的食物，也不喝乳饮料、不用乳清蛋白粉等产品，看看皮肤会不会改善。
如果有效果，需注意减少乳制品摄入，可以用豆制品来代替补充身体所需的蛋白质。当然，脱脂奶、羊奶也一样不能饮用。
